segunda-feira, maio 24, 2010

APRENDA A NÃO SER ENGANADO NOS RESTAURANTES!! - #DICAS


Sabe quando você vai no restaurante, pede uma coisa que parecia incrível no cardápio e quando chega é um mega “feijão com arroz”? Pois é, gastronomia FAIL! Mas calma, o TRI DE 3 vai te ajudar a traduzir tudo e nunca mais ser enganado. Vejamos:

Pasta de frutos oleáceos mediterrâneos = Azeitona amassada


Crispy de qualquer coisa = a tal coisa torrrada além do ponto


Reduzido de semente fabacea harmonizada com cereais brancos = Arroz com feijão


Ratatouille com ragu de filetto = Carne-móida com legumes


Tubérculos coletados a mão por monges italianos passados em óleo vegetal em altíssima temperatura = Batata frita


Risoto parmeggiano com ervas finas e especiarias ao limão = Arroz com salsinha 


Primavera de legumes cozidos em baixa temperatura com mix de especiarias = Massaroca de legumes com sal


Bruschetta à la toscana = Pão velho com linguiça


Iscas de peixe levemente douradas em azeite de trufa com risoto primavera = Sobras de peixe fritas e arroz massarocado com legumes


Tubérculos emulsificados à moda francesa com perfume de ervas = Purê de batata


Massa de grano duro com mix de cogumelos ao perfume de limão siciliano = Miojo com champignon


Quiche francesa com salada especial = Empada de queijo e alface


Torta fina com mix especial de de galeto e frutos mediterrâneos = Empada de frango com azeitona


Filé mignon ao molho de vinho do porto reduzido e emulsão de ervas rasteiras asiáticas = Filé com molho madeira, espinafre e creme de leite.


Profiteroles de gianduia com espessa calda de cacau e creme gelado = Biscoito de chocolate com leite condensado, Nescau e raspadinha.

Lembrando que você pode ver mais AQUI!!

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  1. Pri disse... 24 de maio de 2010 10:43

    AHAHHAHA verdade mesmo! muito bom!

    beijinho

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